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手作りチキンでクリスマス~家庭で作れるスモークチキン講座~(久留馬公民館)

公開日:2024年11月01日 最終更新日:2024年11月01日

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スモークチキン作りの工程や食肉・食品添加物について学ぶ。
(むね肉と手羽先の燻製料理)

【講師】戸塚里子先生(ハム工房ticca tocca代表・農学博士、お肉博士1級)

【持ち物】マスク、エプロン、三角巾、筆記用具、手拭用タオル、ふきん(食器用)、保冷剤、保冷バッグ、飲み物
講座名 手作りチキンでクリスマス~家庭で作れるスモークチキン講座~(久留馬公民館)
開催日 2024年11月26日(火)
開催時間 午前9時30分~12時30分
主催 高崎市久留馬公民館
開催場所 高崎市久留馬公民館実習室(燻製作業は屋外)
郵便番号 370-3333
住所 群馬県高崎市高浜町2395
地図・案内図 高崎市久留馬公民館実習室(燻製作業は屋外)への地図
駐車場の有無 有り(41台)
問い合わせ先 高崎市久留馬公民館 高崎市高浜町2395番地
電話・FAX:027-343-7011(平日午前8時30分~午後5時15分、祝日や臨時休館日を除きます)
外部リンク https://www.city.takasaki.gunma.jp/docs/2019032500028/外部サイトへ移動します

費用

費用 負担有り(1,000円(材料費))

対象

対象年齢 指定なし
対象となる方 市内在住在在勤の方、関心のある方

申し込み/定員

事前申し込み 必要
申し込み方法 その他 (11月15日(金)午前9時より費用を添えて久留馬公民館で申込み。)
定員 有り(16人 先着順)

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