手作りチキンでクリスマス~家庭で作れるスモークチキン講座~(久留馬公民館)
公開日:2024年11月01日 最終更新日:2024年11月01日
スモークチキン作りの工程や食肉・食品添加物について学ぶ。
(むね肉と手羽先の燻製料理)
【講師】戸塚里子先生(ハム工房ticca tocca代表・農学博士、お肉博士1級)
【持ち物】マスク、エプロン、三角巾、筆記用具、手拭用タオル、ふきん(食器用)、保冷剤、保冷バッグ、飲み物
(むね肉と手羽先の燻製料理)
【講師】戸塚里子先生(ハム工房ticca tocca代表・農学博士、お肉博士1級)
【持ち物】マスク、エプロン、三角巾、筆記用具、手拭用タオル、ふきん(食器用)、保冷剤、保冷バッグ、飲み物
講座名 | 手作りチキンでクリスマス~家庭で作れるスモークチキン講座~(久留馬公民館) |
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開催日 | 2024年11月26日(火) |
開催時間 | 午前9時30分~12時30分 |
主催 | 高崎市久留馬公民館 |
開催場所 | 高崎市久留馬公民館実習室(燻製作業は屋外) |
郵便番号 | 370-3333 |
住所 | 群馬県高崎市高浜町2395 |
地図・案内図 | |
駐車場の有無 | 有り(41台) |
問い合わせ先 | 高崎市久留馬公民館 高崎市高浜町2395番地 電話・FAX:027-343-7011(平日午前8時30分~午後5時15分、祝日や臨時休館日を除きます) |
外部リンク | https://www.city.takasaki.gunma.jp/docs/2019032500028/ |
費用
費用 | 負担有り(1,000円(材料費)) |
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対象
対象年齢 | 指定なし |
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対象となる方 | 市内在住在在勤の方、関心のある方 |
申し込み/定員
事前申し込み | 必要 |
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申し込み方法 | その他 (11月15日(金)午前9時より費用を添えて久留馬公民館で申込み。) |
定員 | 有り(16人 先着順) |