皮から作る！美味しい水餃子教室（金古小学校区）
公開日：2025年02月21日 最終更新日：2025年02月26日
日時：令和７年２月１３日（木）午前９時３０分 会場：金古公民館 主催：金古小学校区生涯学習推進員
金古公民館にて「皮から作る！美味しい水餃子教室」が実施されました。講師を務めたのは地域指導者の原崎信子さんです。皮を作るグループと、餡を作るグループに分かれ作業を行いました。皮を作るグループでは、皮の硬さの調整するための水加減が難しく、餡を作るグループでは、大量の具材をこねるのに苦労していました。一人１０個を持ち帰り、それ以外は参加したみなさんで試食を行いました。色々な形や大きさなどがあり「味は同じなのに個性がおもしろい」と意見があり、満足のいく教室となりました。
餃子の皮をこねている様子
餃子の餡
完成した水餃子
