高崎市生涯学習情報サイト まなびネットたかさき統括事務局生涯学習推進員包丁研ぎ教室(西部公民館)

包丁研ぎ教室(西部公民館)

公開日:2022年12月16日 最終更新日:2023年03月01日

サムネイル日時:令和4年12月16日(金)午前10時
会場:西部公民館
主催:西部公民館

 



 西部公民館にて「包丁研ぎ教室~あなたの包丁もよみがえる~」という講座が開催されました。
 この講座では、包丁の基礎知識から研ぎ方、普段のお手入れの方法まで丁寧に教えてくださいました。
 刃こぼれしていたり、錆びたりしていて仕舞い込んでいた包丁が、時間をかけて研ぐことでどんどん綺麗になっていき、試し切りのトマトやカボチャを簡単に切ることができました。
 切れ味が良いと料理の味も変わるとのことで、皆さん料理をするのが楽しみな様子でした。

研ぐ様子試し切りの様子

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